涨!涨!涨!猪肉价格,反弹了!为什么?接下来怎么走→

2022-04-22 07:47 央视财经阅读 (16200) 扫描到手机

农业农村部4月21日发布,截至4月中旬,全国生猪价格已经连续3周小幅回升,结束了16周连续下跌的趋势,养殖场户亏损有所缓解。

全国生猪价格连续三周回升养殖亏损有所缓解

今年一季度,全国生猪出栏1.96亿头,同比增长14.1%,但在消费端,春节后属于消费淡季,叠加近期受到新冠肺炎疫情影响,3月份餐饮业零售额同比下降16.4%,餐饮业猪肉消费减少。

一多一少造成了生猪市场阶段性供给过剩,一季度生猪价格总体下行,从年初每公斤16.6元,下降到3月份第3周的每公斤12.5元。3月下旬以来,在政府调控和消费回暖等因素作用下,生猪价格出现回升。

农业农村部畜牧兽医局副局长 辛国昌:最近三周,生猪价格有所回升,主产省份已经回升到每公斤13.8元,结束了之前的16周连续下降。

辛国昌介绍,目前全国生猪养殖平均成本在每公斤16元左右,2月份出栏一头生猪亏损174元,3月份亏损327元。

农业农村部畜牧兽医局副局长 辛国昌:现在的价格还没有回到保本价,离保本价还有一定的差距。亏损情况,如果按当前价格比三月份有所缓解,现在亏损二百多元,减亏一百多元。

北京:政策收储拉动 猪肉价格反弹

生猪价格小幅回升,市场上猪肉价格有变化吗?未来市场供需形势又如何?

在北京新发地农产品批发市场,负责人告诉记者,4月21日市场白条猪批发平均价为16.75元/公斤,比上周同期上涨4.7%,比较上月同期上涨17.5%。

北京新发地市场分析师刘通介绍,今年以来国家有关部门已累计挂牌四批次收储近16万吨储备,这项举措对肉价下滑的势头产生了一定的抑制作用,稳定了市场预期,猪肉价格开始有所反弹。

从猪肉供应形势来看,国内生猪产能自去年7月份以来逐步下降,今年3月底能繁母猪存栏量为4185万头,处于生猪产能调控的绿色区间,加之猪价已低位运行较长时间,进一步大幅下跌的可能性较小,随着后期消费回暖,猪价有望逐步回升至合理区间。

农业农村部畜牧兽医局副局长 辛国昌:随着五一、端午等节日临近,消费可能会增长,支撑猪价进一步回暖。从生产方面,因为五月份前后就是产量的高峰,那么产量增长也会逐步减缓,所以预计到三季度可能基本就会实现供需平衡。