露酒新品上市,亿联生物健康产品再添新生态

2021-09-07 10:02 大众报业·风口财经阅读 (15332) 扫描到手机

风口财经记者 王贝贝

  日前,一款名为“響钰”系列的露酒新品正式上市。这标志着,以梅花鹿为主打的健康产业运营服务企业——青岛亿联生物科技有限公司产品矩阵再添新生态。

  “響钰”系列两款健康露酒,定位中高端消费市场,其中一款添加了鹿肉低聚肽、山药肽、茯苓肽;而另一款添加了鹿筋肽、人参肽、壳寡糖。

  而作为一家集特色养殖,生物技术研发、生产,生态旅游,健康养生,生物制品设计、销售等于一体的综合型康养服务企业,亿联生物拥有山东省最大的纯种梅花鹿养殖基地。依托梅花鹿养殖基地,公司深耕“大健康”产业,深入开展鹿文化研究及普及,挖掘鹿的食用、药用价值,打造鹿的全系及其他衍生生物制品,满足现代人的健康养生需求,专注为用户提供价值。

  随着国家对大健康产业支持、引导政策力度的加大,近年来,我国大健康产业得到了较快的发展。越来越多的企业看准这一赛道,加速布局。其中,亿联生物就是较早进入这一赛道的企业之一。

  “1998年开始,亿联生物就致力于梅花鹿养殖、繁育和产品开发业务,历经二十多年的发展,公司以‘鹿’为基础,深耕‘大健康’产业,开展鹿文化研究及普及,深入挖掘鹿的食用、药用价值,打造鹿的全系及其他衍生生物制品,满足现代人的健康养生需求,专注为用户提供价值,服务用户。“亿联生物总经理杨彧韬表示,公司致力于打造中国最好的养生鹿产品。

  此次“響钰”露酒的正式上市,杨彧韬对此有着独到的理解。一方面,露酒是大健康产业的新蓝海。2019年我国白酒行业的市场规模5617亿元,相关专家介绍,露酒作为白酒的一个细分市场,市场规模达500亿元。同时,不同地理区域对白酒文化、口味和品牌的偏好不尽相同,导致市场分散化现象明显,市场集中度偏低,这给亿联生物进军露酒这一细分赛道带弯道超车的可能。

  另一方面,露酒作为“药食同源”的代表,格外引人瞩目。在保证露酒“本质”不变,即不改变口感的情况下,将传统理解上的养生酒商务化,是亿联生物对产品的创新定位。

  “中国是世界上酿造酒最早的国家之一,酿酒历史源远流长,品种繁多。特别是在现如今追求健康的社会环境下,健康露酒更是成为现代消费者健康需求的不二饮品之一。但是与其他品类的酒相比,露酒略带中草药的味道让不少消费者不太喜欢。那么有没有一款酒,既保持着露酒健康的优点,又能保留白酒原有的口感呢?”带着这个初心与坚持,杨彧韬带着团队在酿造、选材上极为苛刻。

  例如,好酒需要好原料。为了做好健康露酒,亿联生物追本溯源,坚持从源头做起。“原料我们选择了一种珍贵贡米—火山岩石板大米。这种大米生长在古代火山爆发时岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩‘石板地’上,黑色腐殖土积于其上,用镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水灌溉,造就了独特的米质。”杨彧韬表示。

  再例如,好酒还需好水配。“響钰”露酒酿酒的水源取自于堰塞湖—镜泊湖裂隙地下森林水。该水源远离地表污染,纯净自然,富含天然矿物质和微量元素,是酿酒的最佳“拍档”。“我们不追求效率,只追求效果。”据杨彧韬介绍,通过这种精益求精的方式,才成就了“響钰”甘甜的口感。

  据悉,面对大健康产业新蓝海,除了新上市的露酒,亿联生物多年来积极开展梅花鹿深加工产品研究,陆续研发“花颜娇”鹿胶糕、即食鹿茸片、鹿胶固元膏等一系列基于鹿元素的新产品,并被认定为青岛市“专精特新”企业。