“微醺经济”升温 上市公司如何与年轻人“碰杯”?

2024-01-22 10:51 证券日报阅读 (38685) 扫描到手机

    本报记者 李雯珊

    见习记者 刘晓一

    近日,华福证券发布低度酒产业研究系列研报显示,当前我国预调酒(低度酒的主要品类)行业规模已达71.56亿元。而据其此前预计,2030年,预调酒行业规模至少可达168.5亿元,年复合增长率将达11.3%。

    前不久,小红书商业化联合益普索发布的《小红书食品饮料行业洞察报告2024》表示,果酒、预调酒等产品增速显著高于平均水平,为行业增长注入新活力。近年来,小红书平台热点词中,消费者的关注开始更多地聚焦于酒饮风味、饮酒观念等,“微醺”“小酌”成为新热点。

    在“微醺经济”和年轻人需求的推动下,越来越多的消费新场景涌现,相关产品的市场空间正徐徐打开。

    “低度酒早在三年前就火起来了,当时主要以梅见青梅酒等果酒品类为主。”和君咨询合伙人、和君新消费事业部副总经理熊时实在接受《证券日报》记者采访时表示,年轻人希望找到比白酒更轻松的品类,来满足“轻娱乐”“轻社交”的需求。随着更多玩家的加入以及应用场景的延伸,相信低度酒的市场空间将进一步打开。

    低度酒,通常指酒精度数在0.5%—20%之间的酒类,广义上包含葡萄酒、黄酒、啤酒、果酒、清酒、预调酒、米酒、起泡酒等。与辛辣的白酒相比,低度酒以甜酒为主,因此受到一众年轻消费者的青睐。

    1月15日,功能饮料龙头东鹏饮料在官方公众号首发新品“VIVI鸡尾酒”,酒精度为8度。这也是东鹏饮料第一次“卖酒”。

    据了解,东鹏饮料的新品低度酒,已在其天猫旗舰店开售。“该商品目前处于试销阶段,只在广东部分区域售卖,线上渠道还未全面铺开。”东鹏饮料相关人士向《证券日报》记者表示,线下方面,广东中山地区已上线,未来酒类新品也会在官方公众号上第一时间发布。

    事实上,东鹏饮料入局酒类赛道早有端倪。据天眼查APP显示,2021年,东鹏饮料设立的子公司“浙江东鹏维他命饮料有限公司”,就是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。

    “目前,瓶装饮料和瓶装水已是红海市场。在此情况下,传统饮料巨头在渠道资源、品牌运营等方面实际存在巨大的冗余空间。”熊时实表示,其实力可以承接更多品牌和产品的开发、上架、渠道、运营等全套工作,所以一定会选择“微跨界”来打造新增长曲线,而低度酒与其传统产品瓶装水和瓶装饮料的应用场景相似,故成为热门选择。

    当前我国预调酒行业规模约71.56亿元,对比6000亿元级的白酒市场,规模仍然偏小,行业呈“单一寡头”格局。百润股份具备绝对优势,2022年仅Rio系列单品就已占据市场67.6%的份额。

    对于低度酒的创新发展,熊时实表示,可从三方面着手:

    一是产品本身的创新。原料上,目前低度酒的酿造原材料主要集中于水果,在其他成分、口味上尚存较大市场空间;此外,在产品的包装升级等方面也大有可为。

    二是渠道的创新。在线上方面,如电商系统、社区团购等,低度酒还未形成强势的营销渠道。这部分是值得关注的新维度。

    三是品牌的创新。目前低度酒品牌理念同质化较严重,所讨论的场景大多集中于“微醺”“小酌”“露营”“看电影”“朋友小聚”等场景。“是否有更新的场景和品牌故事?”“如何更好地去烘托产品本身所带有的情绪价值?”这些问题值得思考。